Bebidas de Coco, Aveia e Soja, Substitutos do Leite?

Não sou Nutricionista, nem tão pouco tenho competências científicas para recomendar ou deixar de recomendar alimentos em função dos seus valores nutricionais e indicações. Mas já sabem que sou uma consumidora curiosa relativamente ao que compro, ou deixo de comprar, pelo mesmo motivo. O leite de vaca tem sido alvo de variadíssimas polémicas que afirmam que o mesmo é prejudicial ao ser humano. Se é verdade ou não, não sei, mas já li de tudo um pouco. Vai daí, decidi comprar algumas das ditas alternativas, pelo sim pelo não, e ver que tal são em termos de sabor e constituição. Antes de vos falar de sabores, porque ainda só provei o de Soja e não foi o Light do Pingo Doce (porque pessoalmente não apreciei o original), vamos aos ingredientes e valores nutricionais, boa? Serão verdadeiros substitutos do leite?

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(Nota: Propositadamente, comparei 2 marcas caras, ambas de cultivo biológico: Uma bebida de arroz e coco da marca ISOLA Bio (Marca Italiana) e uma de Aveia da marca Oatly (Marca Sueca), com uma marca branca do Pingo Doce de uma bebida bem mais conhecida: Soja Light, o que poderá parecer injusto, mas enquanto as marcas caras não tiverem a alternativa Light*, terão que se sujeitar a esta comparação… Pensavam que ia dizer que era injusto comparar marcas de renome com marcas brancas, não era? Naaaa… ;-))

*Pelo menos no supermercado onde fui
**Diferentes marcas poderão ter diferentes valores nutricionais. Este post não pode ser interpretado como regra para todas as marcas.
***A bebida de amêndoas não foi avaliada neste post porque pessoalmente não me sinto minimamente tentada a provar… Posso estar a ser injusta, mas penso que possa ser enjoativa…

No final do post, encontram as informações nutricionais de cada um dos produtos avaliados, mas posso já adiantar-vos que, no global, quando comparado inclusivamente com o leite de vaca, a bebida de Soja Light, marca branca do Pingo Doce, lidera os melhores valores da tabela (Menos calorias, Menos açúcar, Mais fibra, Menos sal, Cálcio igual ao Leite de Vaca, único com Vitamina D, Riboflavina (B2) e Mais Vitamina B12). Não esqueçam que algumas marcas também incluem estes suplementos, mas como já expliquei estas eram as que encontrei no supermercado e estou certa que, pelo menos, vos suscitou curiosidade em olhar para as tabelas nutricionais antes de comprarem um destes produtos, estou certa?

Quanto a esta bebida de Arroz e Coco, poderá ser vista como um bom refresco, mais saudável que um refrigerante ou sumo cheio de açucar (mas não substitui o leite de forma alguma pois não contém cálcio, nem Vitamina D e a quantidade de açucares não é das melhores)

Começamos pelo que me suscitou mais curiosidade: A bebida à base de Arroz e Coco

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Em seguida, a bebida á base de Aveia:

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E por fim, a de Soja Light:

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Vamos então à comparação direta relativamente à Declaração Nutricional?

Valor Energético por 100 ml:
Arroz e Coco: 60 Kcal
Aveia: 45 Kcal
Soja: 32 Kcal 
Leite de Vaca Agros Meio gordo: 48 Kcal

Lípidos, dos quais ácidos gordos saturados:
Arroz e Coco: 1g de lípidos, dos quais: 0,8g ácidos gordos saturados + 0,1g ácidos gordos monoinsaturados + 0,1g ácidos gordos polinsaturados:
Aveia: 1,5 g de lípidos, dos quais 0,2g ácidos gordos saturados (desconhecidos os restantes) 
Soja: 1,2 g de lípidos, dos quais 0,2 g ácidos gordos saturados (desconhecidos os restantes)
Leite de Vaca Agros: 1,6 g de lípidos,  dos quais 1g ácidos gordos saturados (desconhecidos os restantes)

Hidratos de Carbono, dos quais açucares:
Arroz e Coco: 12,5g, dos quais 6,5g açucares
Aveia: 6,5g, dos quais 4g açucares
Soja:  2,5g, dos quais 1,7g açucares
Leite de Vaca Agros: 5,1g (100% açúcar)

Fibra:
Arroz e Coco: 0,8g
Aveia: 0,8g
Soja: 1,4g
Leite de Vaca Agros: N/A

Proteínas:
Arroz e Coco: 0,2g (Proteína vegetal)
Aveia: 1g (Proteína vegetal)
Soja: N/A
Leite de Vaca Agros: 3,4g (Proteína animal, alvo a abater para muitos)

Sal:
Arroz e Coco: 0,08g
Aveia: 0,1g
Soja: 0,05g
Leite de Vaca Agros: 0,1g

Cálcio:
Arroz e Coco: N/A
Aveia: 120mg
Soja: 120mg
Leite de Vaca Agros: 120mg

Vitamina D:
Arroz e Coco: N/A
Aveia: N/A
Soja: 0,75 Ui
Leite de Vaca Agros: N/A

Riboflavina (B2):
Arroz e Coco: N/A
Aveia: N/A
Soja: 0,21mg
Leite de Vaca Agros: 0,17 mg

Vitamina B12:
Arroz e Coco: N/A
Aveia: N/A
Soja: 0,38 Ui
Leite de Vaca Agros: 0,20 Ui

Potácio, Fósforo e Iodo: Presentes apenas na lista de ingredientes do leite de vaca

Dada a minha “inexperiência nestas andanças, sim porque ainda não tive oportunidade de provar e/ou comparar com outras marcas, todos os vossos comentários são bem vindos 🙂

Se são fãs destas bebidas dêm pf o vosso feedback, quais as mais saborosas? quais as marcas de que gostam mais? em matéria de Tabelas nutricionais são muito diferentes das marcas do post?

Beijinhos

 

 

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